23 avril : découverte de plantes sauvages comestibles

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(On peut également organiser une « balade plantes » autour de votre hameau, à une date convenue ensemble : contactez moi)
Dimanche 23 avril à 10h30, lors de la fête des fleurs de l’APE. Nous ferons le tour du village du Supérieur.
Adhésion non obligatoire à notre association.
SVP, si vous avez le temps, lisez la liste des plantes et de leurs usages en cuisine, avant de venir :
https://www.tissetatoile07.com/liste-des-comestibles/
Ainsi sur le terrain, on se « focalisera » sur l’identification des plantes. De plus, vous saurez ce qui est écrit dans le fichier et que vous n’avez pas besoin de noter. Et si j’oublie de vous en montrer, qui sont dans le fichier, vous pourrez me le faire remarquer ;-). Car vous allez voir que vous en connaissez déjà plusieurs sans savoir qu’elles ne se mangent ! Ou sans savoir que les feuilles se mangent aussi : exemple les violettes.

Nous ne verrons pas d’asperges lors de cette balade. Ou alors ce sera une surprise !

Sur les photos : asperges, pariétaire, gaillet gratteron, primevère, lamier pourpre, violette, achillée millefeuille, pissenlit. Fleurs de bourrache, violette, primevère, géranium robert.



Si vous voulez des plants de bourraches, il suffit de m’en demander. Elle pousse très bien ici (sur le calcaire en tout cas), et se re-sème seule. Elle attire et nourrit les pollinisateurs au jardin.
La fleur a un petit goût d’huitre : elle contient de l’iode.
La feuille se cuisine, comme les épinards il ne faut pas en abuser.