Fleurs d’asperges sauvages ?
Bien évidement non. Mais les fleurs des pruniers sauvages, qu'il y a au bord du Lavezon, sont mon "baromètre" pour aller ramasser...
Crackers aux herbes
Une recette simplissime, inratable, très bonne, et beaucoup moins salées que ce que l'on peut trouver dans le commerce. De plus, même...
Soupe de primevères
Ce plant était dans une zone précoce.
SANS GLUTENAprès la saison des fleurs, les primevères ont des...
Fleurs au sucre blanc
Les violettes s'y prêtent bien. Mais la photo ci-dessous a été faite au printemps, les fleurs mauves sont de bourrache. Les fleurs...
Apéritif de violettes, ou de primevères
Si je trouve cet apéritif plus subtil avec des violettes, je reconnais qu'il est beaucoup plus rapide de remplir un bocal avec...
Chatons de noisetiers
SANS GLUTEN Ici la récolte se fait en janvier-février, selon les années et l’exposition.
Fleur femelle tout...
Poudre de chatons de noisetiers
SANS GLUTEN
Fleur femelle tout en haut avec pointe rouge
J'ai...
Désinfectant, en spray ou en lingettes, au sapin ou aux agrumes
Mettre quelques épluchures d'agrumes dans un bocal, puis couvrir de vinaigre blanc. ASTUCE : mettre un petit bocal dans le grand (photo...
Cake salé aux orties
Le site de Nathalie Deshayes est une "valeur sûre" , j'ai testé ce cake fin 2021. Je vous mets le lien en...
Pommes sauvages = ‘bonbons’ acidulés !
Vu la météo, il est très facile de les sécher, juste en les coupant et en les mettant dans une...