Sécher le mélilot jaune, puis se régaler…
Juste un petit rappel, quasiment toutes les fleurs peuvent être séchées, à l'ombre, pour pouvoir être utilisées plus tard pendant de longs...
Sablés fondants aux noix
Des sablés délicieux et particulièrement légers en bouche. Mais, coté matières grasses, s'il y a moins de beurre que dans mes autres...
Galettes croustillantes aux lentilles corail
Il vous faut un reste de riz et un reste de lentilles corail (recette cliquer). Vous pouvez aussi utiliser un reste de...
Pudding coloré au chia
SANS GLUTEN Vous trouverez les graines de chia, les myrtilles (séchées pas surgelées), des compotes la pointe de curcuma en vente en...
S.A.B.O. = gluten
SeigleAvoineBléOrge contiennent du gluten. Ce truc pour s'en rappeler m'a été donné par une...
CYNORHODON : vitamines C et plus gratuites
C'est vraiment la PLANTE SANTE de l'hiver ! Le faux-fruit de l’églantier, gratte-culs, pour lequel il n’y a pas de confusion possible,...
Pogne Ardéchoise
Ci dessus le livre "La cuisine paysanne d'Ardèche - La Vie des fermes et des Champs racontée par une enfant du pays",...
Samedi 9 mars, atelier « Baklava » : complet !
8 personnes ont appris à faire des baklavas avec Hasmik selon sa tradition arménienne. Quel régal!
Voici sa...
Sablés aux graines de fenouil
Les graines de fenouil sauvage se ramassent au coeur de l'été. Il y en beaucoup au bord des chemins, et dans les...
Pommes sauvages = ‘bonbons’ acidulés !
Vu la météo, il est très facile de les sécher, juste en les coupant et en les mettant dans une...