Pancakes à l’avoine
330ml de boisson à l'avoine (*) 100g de flocons d'avoine (*)140g de farine (*) 1 sachet de levure (ou une cuillère à...
VIN de genévrier
Ci-dessus un genévrier cade aux baies bien mûres. Le genévrier cade n'est pas médicinal, mais il est beaucoup plus facile à ramasser...
Sablés spécial Noël
Pour avoir des sablés verts, j’ai remplacé une partie de la farine de blé par de la poudre d’ortie. Cela n’en change...
Pommes sauvages = ‘bonbons’ acidulés !
Vu la météo, il est très facile de les sécher, juste en les coupant et en les mettant dans une...
Mites alimentaires
Les pièges à adhésif, dans les placards où il y a des céréales, permettent d'attraper les mites alimentaires adultes (petits papillons) attirées...
Sablés aux graines de fenouil
Les graines de fenouil sauvage se ramassent au coeur de l'été. Il y en beaucoup au bord des chemins, et dans les...
Fromages aux herbes et fleurs
SANS GLUTEN Vous pouvez acheter vos fromages en vrac chez Lucie à St Martin, chez Laetitita à Cruas (ou sur le marché...
Glace choco express : 2 ingrédients seulement !
Une recette inventée l'été 2018, testée plusieurs fois, avec plusieurs crèmes végétales, et approuvée... Rapide, sans cuisson, sans sucre ajouté, et SANS...
Tarte à l’oignon et à l’amarante
En photo ci-dessus, l'amarante qui résiste très très bien à la canicule, comme le chénopode blanc et la silène. On trouve les...
Fromage blanc à l’huile d’olive aux herbes et aux fleurs
Ici décoré avec mauve et chicorée, présenté sur une "pelouse" d'achillée millefeuille avec quelques unes de ces feuilles sur le fromage. ...