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Articles ZD cuisiner le VRAC

Recettes de cuisine utilisant des ingrédients, pas forcément habituels, que l’on trouve à acheter en vrac

Crackers aux herbes

Une recette simplissime, inratable, très bonne, et beaucoup moins salées que ce que l'on peut trouver dans le commerce. De plus, même...

Cake d’hiver

A faire avec divers légumes, d'hiver ou d'été, pourvu qu'ils soient de saison ;-) 200g de carottes180g de farine blanche ou...

Pancakes à l’avoine

330ml de boisson à l'avoine (*) 100g de flocons d'avoine (*)140g de farine (*) 1 sachet de levure (ou une cuillère à...

Gelée de chia

Mélangez 1 cuillère à soupe de graine de chia (*) avec 10 cuillères à soupe d'eau. Mélangez à nouveau toutes les 5mn,...

Mites alimentaires

Les pièges à adhésif, dans les placards où il y a des céréales, permettent d'attraper les mites alimentaires adultes (petits papillons) attirées...

Sablés aux graines de fenouil

Les graines de fenouil sauvage se ramassent au coeur de l'été. Il y en beaucoup au bord des chemins, et dans les...

Glace choco express : 2 ingrédients seulement !

Une recette inventée l'été 2018, testée plusieurs fois, avec plusieurs crèmes végétales, et approuvée... Rapide, sans cuisson, sans sucre ajouté, et SANS...

Flan au mélilot

SANS GLUTEN400g de lait, végétal ou pasune bonne cuillère à café de fleurs de mélilot jaune (remplace avantageusement la vanille... si vous...

Biscuits salés ortie et thym

200g de farine (*) 5cl d'huile d'olive (*) 5cl d'eau 80g de graines de tournesol décortiquées (*)50g de feuille d'orties1 cuillère à...

Quiche aux herbes

En fait il s'agit d'une quiche sans pâte. C'est celle que je fais le plus souvent.... Par flemme de faire la...