Recette des brassadeaux ou brassados
Il semblerait que nous soyons à la limite nord des brassadeaux. Ils sont connus d'ici jusqu'en Provence, faits traditionnellement pour Pâques et...
Pain au levain pétri en 2x2mn
Travail : environ 2mn (heu bon, ça compte pas le temps de sortir et de peser tout les ingrédients, juste le...
Crackers aux herbes
Une recette simplissime, inratable, très bonne, et beaucoup moins salées que ce que l'on peut trouver dans le commerce. De plus, même...
Cake d’hiver
A faire avec divers légumes, d'hiver ou d'été, pourvu qu'ils soient de saison ;-) 200g de carottes180g de farine blanche ou...
Pancakes à l’avoine
330ml de boisson à l'avoine (*) 100g de flocons d'avoine (*)140g de farine (*) 1 sachet de levure (ou une cuillère à...
Gelée de chia
Mélangez 1 cuillère à soupe de graine de chia (*) avec 10 cuillères à soupe d'eau. Mélangez à nouveau toutes les 5mn,...
Mites alimentaires
Les pièges à adhésif, dans les placards où il y a des céréales, permettent d'attraper les mites alimentaires adultes (petits papillons) attirées...
Sablés aux graines de fenouil
Les graines de fenouil sauvage se ramassent au coeur de l'été. Il y en beaucoup au bord des chemins, et dans les...
Flan au mélilot
SANS GLUTEN400g de lait, végétal ou pasune bonne cuillère à café de fleurs de mélilot jaune (remplace avantageusement la vanille... si vous...
Biscuits salés ortie et thym
200g de farine (*) 5cl d'huile d'olive (*) 5cl d'eau 80g de graines de tournesol décortiquées (*)50g de feuille d'orties1 cuillère à...