Crêpes aux fleurs de sureau
Ici nous avons le sureau noir. Il était utilisé aussi en médicinal, il y en avait à coté de chaque hameau et...
Eau aromatisée gratuite = infusions froides : MENTHE, verveine, mélisse, romarin
En été, je vous suggère les feuilles de MENTHE, car cette plante est rafraichissante (pensez au sirop dit de "menthe...
CYNORHODON : vitamines C et plus gratuites
C'est vraiment la PLANTE SANTE de l'hiver ! Le faux-fruit de l’églantier, gratte-culs, pour lequel il n’y a pas de confusion possible,...
Sécher le mélilot jaune, puis se régaler…
Juste un petit rappel, quasiment toutes les fleurs peuvent être séchées, à l'ombre, pour pouvoir être utilisées plus tard pendant de longs...
Sirop de fleurs (coquelicot, sureau, ou de feuilles mélisse, menthe…)
Comme tous les sirops, c'est principalement du sucre... A réserver aux sportifs et aux enfants actifs ! Ou à déguster en petite...
Gâteaux sablés au mélilot
(1ère publication juin 2019)C'est une activité calme, instructive (on fait même des règles de 3 sans y prêter attention) et que quasi...
Tarte à l’oignon et à l’amarante
En photo ci-dessus, l'amarante qui résiste très très bien à la canicule, comme le chénopode blanc et la silène. On trouve les...
Pourpier et mesclun d’été
Le pourpier est présent : il faut en profiter ! C'est de loin ma verdure crue préférée de toute l'année :-) En...
Sécher le sureau
Juste un petit rappel, quasiment toutes les fleurs peuvent être séchées, à l'ombre, pour pouvoir être utilisées plus tard pendant de longs...
« Epinards » de mai…
Sur la photo ci-dessus, de gauche à droite : - une jeune lampsane entière, + le haut de la tige d'une...